12 pasi catre o alimentatie raw | Victoria Boutenko De La Carturesti
Aceasta este Biblia celor care au adoptat alimentatia fara foc – apreciaza un reputat specialist in biochimia cuantica a nutritiei, Ralph Anderson.Intr-adevar, Victoria Boutenko reuseste sa intocmeasca o lucrare fundamentala nu numai pentru persoanele care vor sa adopte o alimentatie sanatoasa, ci si pentru cei doritori de a imbratisa un nou stil de viata – un stil care, pe langa vitalitate si forta fizica sporite, asigura o stare sufleteasca ameliorata si o atitudine nobila, altruista, fata de semeni.Povestea incercarilor pe care le-au avut de infruntat membrii familiei Boutenko pentru a trece la raw food si progresul inregistrat de ei se constituie intr-un model, autoarea izbutind o scriere foarte personala si extrem de sincera. Date fiind atasamentul la valorile culturale, presiunile sociale si programarea inca de la nastere, hrana gatita este o dependenta ce ar trebui depasita. Telul constituindu-l, desigur, o sanatate fizica si psihica pe care „hrana vie“ are potentialul de a o ameliora intr-un mod spectaculos.—Tocmai din pricina dependentei de hrana traditionala, adoptarea dietei raw nu se dovedeste simpla, incepatorii avand nevoie de un program bine gandit, care sa-I sprijine efectiv. Aici, aportul autoarei nu are egal: programul concret, in 12 pasi, conceput si predat de ea, ajuta nemijlocit mii de cursanti de pe tot mapamondul.
